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Mostrando entradas de mayo, 2018

Mi parto inducido

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Hola titis!  Hoy os vengo a contar como fue mi parto, y luego, si queréis, podéis ver el  vídeo aquí Para poneros en antecedentes os contaré que me indujeron el parto en la semana 38+3, debido a una colestasis intrahepática, no me enrollaré mucho en esto, en resumen e s cuando la excreción de la  bilis  se interrumpe. Ésto no afecta gravemente a la salud de la embarazada a largo plazo (en realidad en cuanto tienes al bebé desaparece), pero puede causar complicaciones graves para el feto; es por ello que antes de la semana 39 el bebé debe haber nacido, por naturaleza o por inducción. ATENCIÓN: sólo ocurre en el 1% de los embarazos , que no cunda el pánico! Ahora sí: Jueves 16 de marzo de 2017, 07:00 de la mañana; ahí estaba yo, entrando por la puerta de urgencias para hacer el ingreso, acompañada de Fran y las bolsas, de Julia y mía. Ahora recordándolo aún vuelvo a tener aquel nudo en el estómago, aquel nerviosismo por que en cuestión de horas conocería...

PASTA INTEGRAL CON BOLOÑESA DE SOJA TEXTURIZADA

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Hola titii!! Hoy os traemos unos macarrones... para chuparse los dedos!! Tanto si soy vegetarianos, como veganos o si simplemente queréis probar nuevos alimentos... Esta es vuestra receta! INGREDIENTES: * 200 g de pasta integral. * 1 cebolla. * 1 zanahoria. * 3 dientes de ajo. * 1 bote de tomate triturado. * 100 g de soja texturizada. * Sal ELABORACIÓN: Lo primero que debemos hacer es hidratar la soja texturizada, para esto la pondremos en un bol y la cubriremos con agua y la dejaremos unos 10-15 minutos (ésta debe quedar tierna). En una sartén con un poco de aceite de oliva haremos un sofrito con los ajos, la cebolla y la zanahoria, cuando esté todo bien frito añadiremos el tomate triturado dejándolo cocinar unos 10 minutos. Mientras se va cocinando la salsa (y siempre que haya pasado el tiempo indicado) escurriremos la soja, os recomiendo que después del escurridor pongáis la soja sobre papel de cocina, dejando que absorba el máximo de agua posible, así evitaremos...

HUMMUS DE GARBANZOS Y AGUACATE Y CRUDITÉS

Hola titiis!! Hoy os traemos la primera receta del menú que nos diseñaron. Es una receta muy sencilla, la puedes hacer para comer, para cenar (aunque para nosotros es un poco pesada) e incluso para picar entre horas! INGREDIENTES: - 250 g de garbanzos - 1 aguacate - 1-2 dientes de ajo - Pimentón dulce - 2 cucharadas de ajonjolí - Sal  - Aceite de oliva - Zumo de 1/4 limón - 1/4 vaso de agua ELABORACIÓN: Lo primero que debemos hacer es cocer los garbanzos y escurrirlos, aunque también podemos utilizar los garbanzos cocidos de bote, eso dependerá del tiempo que tengáis o de como os guste más. Cuando ya tengamos los garbanzos listos, solo nos quedará mezclar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que quede una mezcla homogénea. (Si queda muy fuerte se puede suavizar con yogur natural). Y ya tendríamos el hummus con aguacate listo. Lo podéis comer untado en tostada, dippeado con palitos o picos, o como hicimos nosotros,...