Patty Qattus

Hola titiis!! Si nos seguís por Youtube ya sabréis que para nosotros no hay viernes que se nos resista a cenar una buena pizza.  Esta semana hemos querido innovar y probar con una masa de coliflor. ¿Queréis saber como hacerla? Solo vais a necesitar unos 30 minutos para elaborarla. Ingredientes: 400 - 600gr de coliflor  2 huevos Especias al gusto (nosotros la aliñamos con sal, perejil, ajo en polvo y pimienta negra) 50 gr de mozzarella Elaboración: Cogeremos la coliflor, la cortaremos en ramilletes pequeños y la trituramos  en la picadora hasta que nos quede como si fuese couscous. Tal y como podemos ver en la foto. Cuando ya la tenemos bien triturada añadimos el  resto de ingredientes y lo removemos bien, hasta que quede una pasta homogénea. Cuando ya esté todo bien mezclado, lo único que nos quedará por hacer será extender la masa sobre papel vegetal y una bandeja de horno. Debemos tener en cuenta que la masa no nos puede q...

Hola titis! Como muchos ya sabréis pronto es el cumpleaños de Julia y le estamos preparando una fiesta! En casa somos mucho de hacer las cosas por nosotros mismos, así que nos hemos lanzado a hacer una mesa dulce con galletitas de mantequilla y este ha sido el resultado! ¿Qué os han parecido? Si queréis como lo hemos hecho, aquí os dejamos la receta! Ingredientes: 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 250gr de azúcar glass 2 cucharadas de roma de vainilla 1 huevo XL o 1 huevo M y 1 yema (todo a temperatura ambiente) 650gr de harina 1 chorrito de leche Elaboración:  En un bol batiremos el huevo. En un recipiente grande batiremos la mantequilla y agregaremos el azúcar glass poco a poco, cuando esté integrado le echaremos el aroma de vainilla y el huevo que teníamos ya batido.  Cuando la masa esté esponjosa añadiremos la harina poco a poco hasta que ésta quede homogénea y con textura rugosa (como si fuesen unas migas) y le incorp...